Babeczki z bananami i persymoną w kuchence mikrofalowej: bomba witaminowa, która spodoba się nawet dzieciom

Muffiny to zawsze pyszne danie, które może służyć jako poczęstunek do kawy, przekąska, a nawet lekkie śniadanie. Do przygotowania pysznych muffinek wystarczy foremka i odpowiedni, ciekawy przepis. Nie trzeba też przygotowywać standardowego ciasta i piec muffinek w piekarniku przez długi czas.

Teraz możesz zrobić to w kuchence mikrofalowej i dodać do swoich muffinek smak ulubionych owoców. Ten ciekawy i nietypowy przepis na babeczki z bananami i persymoną został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną o pseudonimie twins.mom.8. Nawiasem mówiąc, te babeczki są bardzo zdrowe i można je podawać nawet dzieciom.

Składniki

• Banan - 1 szt.
• Persymona - 1 szt.
• Kefir - 3 łyżki stołowe
• Jajko - 1 szt.
• Kasza manna - 6 łyżek.

Sposób przygotowania

1. Obierz banana i persymonę i umieść je w misce blendera. Dodać jajko i kefir. Dobrze ubić za pomocą miksera.

2. Dodać kaszę mannę i dobrze wymieszać.

3. Włóż ciasto do silikonowych foremek i podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 6-7 minut przy 450 W. Można przykryć pokrywką piekarnika.

Te muffiny można zamrozić w zamrażarce i po prostu podgrzać przed podaniem.