Pieczone bakłażany w śmietanie na przekąskę i lunch: łatwy przepis na pyszne danie

Bakłażany mogą być podstawą do przygotowania pysznego kawioru, a także przystawek w postaci bułek. Można je również smażyć, robić z nich zupy, gulasze i pysznie konserwować na zimę.

Kucharka Katarzyna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne duszone bakłażany w śmietanie z czosnkiem i ziołami.

Składniki:

• bakłażany - 2 szt.
• śmietana - 150 g
• czosnek - 1 ząbek
• drobno posiekana natka pietruszki
• sól, pieprz, majeranek

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

2. Bakłażany przekroić na pół, a następnie na 1 cm kawałki. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem do smaku i odstawić na 10 minut.

3. W międzyczasie drobno posiekać pietruszkę i czosnek i wymieszać ze śmietaną.

4. Umieścić w naczyniu do pieczenia i piec przez 35 minut.

Danie będzie pyszne, gdy będzie gorące!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Marynowane bakłażany bez marynaty i octu
• Marynowane bakłażany w 5 minut
• Bakłażany z orzechami i kolendrą