Żywność
Przystawka z buraków z serem, smalcem i winem: smak dania Cię zaskoczy
Przepis na przekąskę. Źródło: zrzut ekranu z filmu na YouTube
Burak to wszechstronne warzywo, które może być głównym składnikiem sałatek, przekąsek i sosów.
Kucharz Marco Cervetti podzielił się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszną przystawkę z buraków z serem, smalcem i winem.
Pyszna przystawka z buraków i sera
Składniki:
- Burak gotowany - 500 g
- Wołowina mielona - 300 g
- Ser mozzarella - 500 g
- Surowy smalec - 200 g
- Kiełbasa salami - 200 g
- Bułka tarta - 3 łyżki. l.
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek, ząbki - 5 szt.
- Białe wytrawne wino - 50 ml
- Sól - do smaku
- Zmielony czarny pieprz - do smaku
- Olej
Sposób przygotowania:
1. Pokroić kiełbasę i smalec w drobną kostkę, posiekać czosnek i podsmażyć wszystko razem.
2. obrać cebulę, drobno posiekać, dodać do smalcu i kiełbasy i smażyć na złoty kolor. Dodać mięso mielone, ugniatać, smażyć, aż będzie ugotowane, dodać wino i pozwolić mu odparować.
Farsz na przystawkę
3. Ugotowanego buraka obrać, przekroić na pół, w każdej połówce zrobić wgłębienie, umieścić w nim farsz mięsny, następnie przykryć plastrami mozzarelli i posypać bułką tartą.
Przygotowanie przystawki
4. Gotuj danie w piekarniku w temperaturze 180 C, aż ser się rozpuści.
Przygotowana przekąska
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami