Żywność
Omlet, który zawsze wychodzi bujny: gotowany warstwami
Przepis na omlet w warstwach. Źródło: Pixabay
Tradycyjny omlet powstaje poprzez ubijanie jajek na gładką masę. Rezultatem jest naleśnik. Ale puszysty omlet jest znacznie smaczniejszy, ponieważ po prostu rozpływa się w ustach.
Pomysł na zrobienie puszystego omletu w warstwach z trzech składników został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oksany Krecuł (oksana_kretsul). Technika ta wymaga oddzielnego ubijania żółtek i białek.
Składniki:
- jajka - 3-4 szt.
- sól
- ulubione warzywa i zielenina
Sposób przygotowania:
1. Oddzielić żółtka od białek i ubić z solą. Ubij żółtka na gładką masę, a białka na puszystą pianę (piany).
2. Dodaj olej do rozgrzanej patelni.
3. Wlej żółtko i dodaj białko.
4. Gotować pod przykryciem na małym ogniu, aż białko się ugotuje (można to sprawdzić palcem po dotknięciu: białko nie powinno pozostać na palcu).
5. Następnie przekrój omlet na pół i połóż kawałki jeden na drugim.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami