Żywność
Naleśniki puszyste i lekkie jak chmurka: podpowiadamy, co koniecznie dodać do ciasta
Domowe naleśniki. Źródło: instagram.com/gordynovskaya/
Domowe naleśniki mogą być alternatywą dla chleba i ciast. Można je jeść z zupami i sałatkami. Najważniejszą rzeczą podczas gotowania jest przygotowanie udanego ciasta, z którego placki będą puszyste i lekkie.
Placuszki z grubego ciasta
Kucharka Wiktorija podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, lekkie, puszyste naleśniki, które są zrobione z kefiru.
Przepis na naleśniki
Składniki:
- kefir - 0,5 litra
- jajka - 1 szt
- cukier - 1-1,5 łyżki
- sól - 1/3 łyżeczki
- soda oczyszczona - 1/3 łyżeczki
- mąka - 350 g
Sposób przygotowania:
1. Wlej kefir o temperaturze pokojowej do miski, dodaj jajko, cukier, sól i wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Ciasto kefirowe na naleśniki
2. Następnie przesiać mąkę, trochę wymieszać i dodać sodę oczyszczoną, dokładnie zagnieść ciasto trzepaczką. Pozostawić na 20-30 minut lub, jeśli kefir jest z lodówki, na 30-40 minut. Po tym czasie nie mieszać.
Przygotowanie ciasta na naleśniki
3. Dobrze rozgrzać olej na małym i średnim ogniu, łyżką nakładać ciasto na patelnię i smażyć placuszki z obu stron. Nie przykrywać pokrywką podczas smażenia!
Smażone naleśniki
Podawać naleśniki z dżemem, miodem, pasztetem, pastą do smarowania.
Domowe naleśniki
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami