Zdrowa bułka z cukinii z farszem na obiad: gotuje się w 10 minut

Cukinia może być podstawą pysznych naleśników, a także przystawek i sałatek. Na obiad cukinię można wykorzystać do przygotowania naleśników, a także bułek, a nawet gołąbków i pizzy.

Kulinarystka Tatiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną roladkę z cukinii, która byłaby idealna na kolację.

Składniki:

• cukinia - 1 szt.
• jajko - 1 szt.
• mleko - 1 łyżka.
• mąka - 1 łyżka.

Do nadzienia:

• serek śmietankowy
• tuńczyk
• ogórek

Sposób przygotowania:

1. Cukinię zetrzeć na drobnej tarce, posolić i odstawić na 10 minut. Następnie dokładnie wyciśnij płyn.

2. Dodać jajko, mleko, mąkę i wymieszać.

3. Rozgrzać patelnię, posmarować olejem roślinnym, nałożyć ciasto z cukinii i za pomocą łopatki rozprowadzić po całej powierzchni. Smażyć z obu stron.

4. Nałożyć nadzienie na brzeg naleśnika i zwinąć.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Szybka cukinia z octem jabłkowym
• Pikantna marynowana cukinia
• Cukinia marynowana w 5 minut