Klasyczny przepis na ulubioną szarlotkę: można ją upiec w Dzień Jabłkowego Zbawiciela

Charlotka to najpopularniejszy deser z jabłkami. Dlatego takie wypieki powinny być przygotowywane na Dzień Jabłkowego Zbawiciela, które wszyscy wierzący będą obchodzić 19 sierpnia. To właśnie to danie wielu osobom kojarzy się z ciepłymi chwilami dzieciństwa.

Pomysłem na przygotowanie klasycznej charlotte. którą można przygotować na Dzień Jabłkowego Zbawiciela. Podzieliła się na Instagramie foodblogerka Roksołana o pseudonimie roksolanka.lana. Jeśli zastosujesz się do poniższej technologii - ciasto na pewno okaże się puszyste i przewiewne.

Składniki:

• czyste słodko-kwaśne jabłka - 1 kg
• cynamon - 2 łyżeczki
• kasza manna - 30 g
• jajka - 6 szt.
• cukier - 200 g
• cukier waniliowy - 1 opakowanie
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• ocet - 1 łyżka
• mąka - 200 g

Sposób przygotowania:

1. Do jabłek dodać cynamon i kaszę mannę.

2. Dobrze wymieszać.

3. Do jajek dodać cukier i wanilię.

4. Ubić.

5. Dodaj sodę oczyszczoną zgaszoną octem i przesiej mąkę.

6. Ubijać na niskich obrotach.

7. Podlać jabłka powstałym ciastem i wstawić do piekarnika na 40 minut w temperaturze 170 stopni.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Charlotka w multivarku
• Charlotka z brzoskwiniami
• Charlotka z kapustą