Jak sprawić, by masło nie strzelało na patelni: jeden składnik pomaga

Rozpryski oleju sprawiają wiele kłopotów podczas smażenia potraw. Pozostałości produktu muszą być następnie usuwane z płyty grzewczej, powierzchni i ścian, a także mogą powodować oparzenia. Niemożliwe jest całkowite uniknięcie tego problemu - wynika to z fizycznych właściwości gorącego oleju, które powodują, że olej kapie i reaguje w ten sposób. Ilość rozprysków można jednak znacznie ograniczyć, jeśli wie się, jak sprawić, by olej nie strzelał.

OBOZREVATEL zebrał kilka skutecznych wskazówek. Skorzystaj z nich następnym razem, gdy będziesz coś smażyć.

Przede wszystkim przestań oszczędzać na produkcie kosztem jakości. Tani olej może być niewłaściwie rafinowany i zawierać wilgoć lub zanieczyszczenia, które strzelają podczas gotowania. Czasami zmiana na lepszą markę może rozwiązać problem i jednocześnie zmniejszyć ilość dymu podczas gotowania.

Można również zastosować sztuczkę z solą. Po rozgrzaniu patelni należy równomiernie posypać jej powierzchnię niewielką ilością soli. Następnie można bezpiecznie wlać olej. Uważaj jednak, aby nie przesolić - dodawaj mniej produktu podczas gotowania.

W przypadku rozpryskiwania całego tłuszczu, OBOZREVATEL powiedział , jak umyć kuchenkę bez trudności

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi osiągnięciami.