Życie
Gdzie i jak przechowywać marchew, aby zachować jej świeżość przez całą zimę?
Zasady przechowywania marchwi zimą
Łatwa w uprawie marchew może przysporzyć wielu kłopotów podczas przechowywania. Rośliny okopowe często psują się i gniją. Ponadto istnieje wysokie ryzyko chorób grzybiczych.
Należy przestrzegać prostych, ale ważnych zasad przechowywania marchwi. Przeczytaj artykuł OBOZREVATEL o tym, jak chronić marchew przed chorobami i jakie miejsce wybrać do zimowania.
Zasada 1
Przede wszystkim ważne jest prawidłowe zbieranie marchwi. Rośliny korzeniowe należy dokładnie wysuszyć na świeżym powietrzu, a dopiero potem rozpocząć przygotowania do przechowywania. Nadmierna wilgoć jest główną przyczyną gnicia i zarodników grzybów.
Zasada 2
Pięć prostych kroków pomoże przedłużyć okres przechowywania marchwi.
- Odetnij wierzchołki.
- Usuń cienkie końcówki korzeni.
- Oczyść marchew z ziemi.
- Sprawdź, czy nie ma uszkodzeń lub szkodników.
- Przenieś marchew do chłodnego miejsca.
Zasada 3
Przez 7-10 dni po zbiorze marchew powinna być przechowywana w chłodnym pomieszczeniu o temperaturze powietrza +10 +14 °C. Dopiero wtedy korzenie przenosi się do piwnicy.
Zasada 4
Wilgotność w pomieszczeniu, w którym marchew będzie przechowywana zimą, powinna wynosić 90-95%, a temperatura -2...+2°C.
Ważne jest zapewnienie cyrkulacji powietrza i średniej wentylacji.
Zasada 5
Piasek zapobiegnie więdnięciu marchwi, a nawet rozwojowi zgnilizny. Wsyp lekko wilgotny piasek do pudełka warstwą 3-5 cm i umieść na nim marchewki.
Do przechowywania nadają się również grube torby lub plastikowe worki. Należy je wypełnić marchewką i przechowywać nieotwarte w chłodnym pomieszczeniu.
Skórka cebuli ochroni marchew przed gniciem. Umieść marchew i skórkę cebuli warstwami w pudełkach i umieść pojemniki w piwnicy lub suterenie.
Balkon również nadaje się do przechowywania, ale będziesz musiał stale monitorować temperaturę. Dopuszczalna jest temperatura nieco powyżej 0°C, a w przypadku lekkich przymrozków należy wypełnić skrzynki trocinami lub łuskami cebuli i przykryć je kocem.
Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo przechowywać zebraną kapustę, aby przetrwała do wiosny.
Subskrybuj kanały Telegram i ViberOBOZREVATEL , aby być na bieżąco z najnowszymi osiągnięciami.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami