Życie
Szaszłyk w piekarniku na szpikulcu: z jakiego mięsa gotować
Przepis na domowy szaszłyk na szpikulcu. Źródło: depositphotos.com
Wiosna jest na zewnątrz i czuć ją również w powietrzu. Ale jest wystarczająco chłodno, aby grillować kebab na zewnątrz. Dlatego można go przyrządzić bezpośrednio w piekarniku. Mięso z kurczaka jest idealne do tego dania - kawałki idealnie pasują na szpikulec.
Pomysł przyrządzenia soczystego kebaba z kurczaka w piekarniku został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Darii o pseudonimie recepti_dariko.
Składniki:
- filet z kurczaka - 3 szt
- papryka słodka - 1 szt
- czerwona cebula - 2 szt
- sos sojowy - 3 łyżki
- przyprawa do kurczaka - 1/2 łyżeczki
- suszony czosnek - 1/2 łyżeczki
- papryka - 2 łyżeczki
- ocet - 2 łyżki
- woda - 1 szklanka
- olej - 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Filety umyć, osuszyć i pokroić w kostkę o wymiarach około 3x3 cm. Paprykę obrać z nasion i pokroić w kwadraty.
2. Namoczyć drewniane patyczki do szaszłyków w zimnej wodzie przez 10 minut.
3. Do mięsa dodać przyprawy i sos sojowy, wymieszać i wstawić do lodówki na godzinę do zamarynowania.
4. Nałóż mięso na szpadki wymieszane z pieprzem, posmaruj olejem roślinnym i piecz na blasze do pieczenia przez 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza.
5. W międzyczasie pokroić cebulę w cienkie półpierścienie, zalać octem i wodą, posolić (można dodać jeszcze 1 łyżeczkę cukru), wymieszać, odstawić na 10 minut, odcedzić marynatę. Połowę cebuli ułożyć na talerzu, następnie kebaby i posypać pozostałą cebulą.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami