Jak używać serwetki w restauracji: zasady etykiety

Dobrze wychowana osoba przy stole powinna nie tylko prawidłowo korzystać z przyborów kuchennych. Serwetka powinna być również umieszczona w odpowiednim miejscu, aby nikomu nie przeszkadzała. I nie tylko pomagała zachować schludność, ale także odpowiednio wyglądała.

OBOZREVATEL zapytał o zasady etykiety, które odnoszą się właśnie do serwetek. I to nie tylko tekstylnych, ale także papierowych.

Jeśli używasz serwetek materiałowych do podawania do stołu, przed rozpoczęciem posiłku powinieneś wziąć tę, która leży przed tobą, złożyć ją dwukrotnie i położyć na kolanach. Będzie to w szczególności sygnał dla obsługi restauracji, że jesteś gotowy do rozpoczęcia jedzenia.

Używaj tylko wewnętrznej, rozłożonej strony serwetki. W ten sposób inni goście nie zobaczą, ile plam na niej pozostawiłeś. Po zakończeniu posiłku, serwetkę należy również zwinąć czystą stroną na zewnątrz.

Serwetką należy wycierać usta nie tylko w przypadku zabrudzenia. Robi się to w szczególności przed piciem. Pozostawi to mniej śladów na szkle.

Jeśli musisz na chwilę odejść od stołu, nie kładź serwetki na krześle. Powinna być starannie zwinięta i umieszczona po lewej stronie talerza. Po prawej stronie serwetki nie umieszcza się w szczególności dlatego, że znajduje się ona po prawej stronie kelnerów przynoszących naczynia i będzie im przeszkadzać. Łatwiej też przypadkowo zrzucić ją na podłogę.

W talerzu można umieścić tylko papierowe serwetki, ponieważ są one jednorazowe i należy je wyrzucić natychmiast po użyciu. Analogi z tkaniny nie mogą być składane w ten sposób, ponieważ bardzo brudzą się resztkami jedzenia.

Jeśli serwetka spadnie na podłogę, nie trzeba się po nią schylać. Kelnerzy powinni zwracać uwagę na takie sytuacje i niezwłocznie zaproponować wymianę. Jeśli incydent umknął ich uwadze, poproś o to sam.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo trzymać szklanki z napojami podczas przyjęć.

Subskrybuj kanały OBOZREVATEL w Telegramie i Viberze, aby być na bieżąco z najnowszymi wydarzeniami.

/Życie/Jak używać serwetki...