Jak pysznie ugotować duszoną kapustę: najłatwiejszy przepis

Duszona kapusta to bardzo smaczne i proste danie, które może być idealnym dodatkiem do puree ziemniaczanego, owsianki, mięsa, a nawet makaronu. Można ją przyrządzać na różne sposoby: z mięsem lub bez, z grzybami, ryżem, dodać jabłka, a nawet suszone śliwki.

Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na duszoną kapustę z kiełbasą-spikachki, którą można dodać bezpośrednio w procesie duszenia lub podczas serwowania.

Składniki:

• kapusta
• cebula
• marchew
• grzyby (opcjonalnie)
• sok pomidorowy
• sól, pieprz, liście laurowe
• kiełbaski

Sposób przygotowania:

1. Cebulę posiekać, marchewkę zetrzeć na tarce. Smażyć wszystko do miękkości i złotego koloru. W razie potrzeby dodać grzyby.

2. Poszatkować i dodać kapustę, dusić do lekkiego zmniejszenia objętości.

3. Dodać sok pomidorowy. Dusić, aż sok odparuje.

4. Na koniec dodać sól, pieprz i liście laurowe.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Kotlety z kapusty
• Zapiekanka z kapusty
• Placki z kapusty