Jak odróżnić mięso wysokiej jakości od "nafaszerowanego" antybiotykami i chemikaliami: dwie zasady

Mięso jest jednym z najpopularniejszych pokarmów na świecie, ponieważ jest smaczne i pożywne. Jednak mięso może stanowić zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, jeśli zwierzę jest hodowane na antybiotykach.

Istniejądwie główne zasady pozwalające odróżnić mięso wysokiej jakości od tego "nafaszerowanego" antybiotykami i chemikaliami.

Nikt nie zaprzeczy, że jednym z najważniejszych czynników wpływających na sprawność fizyczną jest odżywianie. Dlatego tak odpowiedzialnie podchodzimy do wyboru produktów, które trafiają na nasze stoły. Niestety, zakup wysokiej jakości mięsa z każdym dniem staje się coraz większym wyzwaniem.

Chcielibyśmy podkreślić, że nawet najmniejsza dawka antybiotyków może powodować alergie u ludzi, zmniejszać odporność organizmu na różne choroby, a także prowadzić do zaburzenia równowagi naturalnej flory, dysbiozy i spadku odporności.

Jak rozpoznać mięso wysokiej jakości?

Kolor mięsa

Kolor jest jednym z najdokładniejszych i najbardziej dostępnych wskaźników służących do określania jakości mięsa. W szczególności świeża wołowina i cielęcina powinny mieć odcień od jasnoróżowego do ciemnoczerwonego. Wybierając wieprzowinę, należy preferować kawałki o delikatnym różowym kolorze.

Struktura mięsa

Struktura włókien dostarcza również informacji o możliwych zagrożeniach. Obecność niepożądanych substancji może sprawić, że mięso będzie luźne, miękkie i krwawiące. Wysokiej jakości mięso szybko odzyskuje swój kształt, a jego tekstura jest elastyczna i jednolita.

Jak wcześniej informował OBOZREVATEL, czerwiec to gorący okres dla ogrodników. Po wiosennych deszczach i pojawieniu się pierwszych sadzonek rozpoczyna się okres hilling. Wśród ogrodników wciąż trwają dyskusje na temat konieczności tego procesu. Jedno jest pewne - hilling poprawia zbiory.

Termin hilling zależy od wielu czynników: warunków pogodowych, opadów deszczu, wahań temperatury i wybranej odmiany ziemniaka. OBOZREVATEL dowiedział się, kiedy należy rozpocząć sadzenie ziemniaków.