Jak przygotować solonego "Napoleona": z pieczarkami i serem

Jeśli masz gotowe skórki ze sklepu na ciasto "Napoleon", ale nie ma składników na słodki krem - możesz zrobić pikantne danie. Do tego idealne są grzyby i mięso. A żeby ciasto dobrze nasiąkło, zamaskuj je popularną sałatką serową "Wiewiórka".

Pomysł przygotowania ciasta Napoleona ze słonym nadzieniem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Bilous (bilous_olha).

Składniki:

• gotowe ciasto "Napoleon"
• ser topiony - 4 szt
• czosnek - 3 ząbki (według gustu)
• jajka - 3 szt
• majonez
• udo kurczaka (jego mięso jest bardziej miękkie)
• pieczarki - 300-400 g
• sardynki w oleju (można użyć innych ryb)
• cebula

Sposób przygotowania:

1. Ugotować jajka. Ugotować kurczaka (może być gotowany z liściem laurowym, cebulą i aromatycznym i czarnym pieprzem i odrobiną soli). Podsmażyć grzyby z cebulą. Usunąć ości z ryby i rozdrobnić widelcem.

2. Z serka topionego, 2 ugotowanych jajek (jedno zostawiamy do dekoracji, ale można je też utrzeć), czosnku i majonezu przygotowujemy znaną sałatkę "Wiewiórka". Nie powinna być sucha, aby dobrze się rozsmarowywała, a placki były nasączone.

3. Teraz ponownie nasmaruj odciski.

4. Posmaruj pierwszą skórkę "Wiewiórką" i umieść na niej kurczaka.

5. Drugie ciasto: "Wiewiórka" + grzyby. 4.

4. Trzecie ciasto: "Wiewiórka" + ryba. 4.

5. Czwarte ciasto: "Wiewiórka" + starte jajko.

Sałatka "wiewiórka" Przepis:

1. Serek topiony zetrzeć na tarce, ugotowane jajka też zetrzeć na tarce, wycisnąć czosnek, dodać majonez i wymieszać. Nie powinno być suche, aby skórki nasiąkły.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ciasto "Napoleon" klasyczne
• Ciasto "Napoleon" z herbatników
• Ciasto "Napoleon" na patelni