Currency
Jak przygotować solonego "Napoleona": z pieczarkami i serem
Jeśli masz gotowe skórki ze sklepu na ciasto "Napoleon", ale nie ma składników na słodki krem - możesz zrobić pikantne danie. Do tego idealne są grzyby i mięso. A żeby ciasto dobrze nasiąkło, zamaskuj je popularną sałatką serową "Wiewiórka".
Pomysł przygotowania ciasta Napoleona ze słonym nadzieniem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Bilous (bilous_olha).
Składniki:
- gotowe ciasto "Napoleon"
- ser topiony - 4 szt
- czosnek - 3 ząbki (według gustu)
- jajka - 3 szt
- majonez
- udo kurczaka (jego mięso jest bardziej miękkie)
- pieczarki - 300-400 g
- sardynki w oleju (można użyć innych ryb)
- cebula
Sposób przygotowania:
1. Ugotować jajka. Ugotować kurczaka (może być gotowany z liściem laurowym, cebulą i aromatycznym i czarnym pieprzem i odrobiną soli). Podsmażyć grzyby z cebulą. Usunąć ości z ryby i rozdrobnić widelcem.
2. Z serka topionego, 2 ugotowanych jajek (jedno zostawiamy do dekoracji, ale można je też utrzeć), czosnku i majonezu przygotowujemy znaną sałatkę "Wiewiórka". Nie powinna być sucha, aby dobrze się rozsmarowywała, a placki były nasączone.
3. Teraz ponownie nasmaruj odciski.
4. Posmaruj pierwszą skórkę "Wiewiórką" i umieść na niej kurczaka.
5. Drugie ciasto: "Wiewiórka" + grzyby. 4.
4. Trzecie ciasto: "Wiewiórka" + ryba. 4.
5. Czwarte ciasto: "Wiewiórka" + starte jajko.
Sałatka "wiewiórka" Przepis:
1. Serek topiony zetrzeć na tarce, ugotowane jajka też zetrzeć na tarce, wycisnąć czosnek, dodać majonez i wymieszać. Nie powinno być suche, aby skórki nasiąkły.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: