Jak smacznie ugotować morszczuka w piekarniku: podziel się przepisem na smaczne danie

Morszczuk to smaczna, zdrowa, niedroga i bardzo łatwa do przyrządzenia ryba. Można go gotować z warzywami, sosem pomidorowym, śmietaną. Można również smażyć rybę w cieście, robić kotlety i klopsiki.

Kucharka Paulina podzieliła się na Instagramie przepisem na pysznego morszczuka ze śmietaną i czosnkiem, który okaże się bardzo aromatyczny i miękki.

Składniki:

• morszczuk - 500 g
• śmietana - 250 ml
• masło - 25 g
• czosnek - 3-4 ząbki
• mąka - 1 łyżka
• koperek i zielona cebula
• sól, pieprz
• mieszanka przypraw do ryb

Sposób przygotowania:

1. Pokrój rybę na kawałki i posyp przyprawami.

2. Sos: czosnek pokroić na duże kawałki i podsmażyć na maśle, następnie dodać mąkę i dobrze wymieszać, posolić, popieprzyć, dodać śmietanę i zagotować sos na średnim ogniu. Gdy na dnie pojawi się smuga - sos jest gotowy.

5. Posmarować dno formy sosem i ułożyć rybę, zalać całym sosem i piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 200C.

Gotowe danie jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Ryba w sosie słodko-kwaśnym
• Smażona ryba w cieście
• Ryba z warzywami