Żywność
Można się zatruć: jakich potraw nigdy nie należy używać do marynowania kebabów
W czym marynować mięso. Źródło: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Senych
Możesz gotować kebaby z różnych mięs, ale wieprzowina i kurczak będą najsmaczniejsze. Jednak bardzo ważne jest, aby pamiętać, że kluczem do pysznego kebaba jest marynata i naczynia, w których będziesz go gotować.
Mięso z przyprawami
Szefowa kuchni podzieliła się na Instagramie przydatnymi wskazówkami na temat tego, jakich naczyń nigdy nie należy używać do grillowania.
Gotowanie kebaba
Kucharze radzą, aby nie używać aluminiowych naczyń do marynowania mięsa, w przeciwnym razie produkt utleni się, a konsekwencje mogą być bardzo negatywne - aż do zatrucia włącznie.
W czym nie marynować kebaba
Kebaby najlepiej marynować w glinianych, szklanych, drewnianych lub emaliowanych naczyniach.
Jaki jest najlepszy sposób marynowania kebaba
Mięso można marynować w temperaturze pokojowej. Jeśli jednak ma ono pozostać w marynacie dłużej niż dwie godziny, lepiej włożyć je do lodówki!
Mięso z grilla w szklanym naczyniu
OBOZ.UA poinformował również, jak grillować kebab, aby był soczysty, miękki i smaczny.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami