Currency
Można się zatruć: jakich potraw nigdy nie należy używać do marynowania kebabów
W czym marynować mięso. Źródło: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Senych
Możesz gotować kebaby z różnych mięs, ale wieprzowina i kurczak będą najsmaczniejsze. Jednak bardzo ważne jest, aby pamiętać, że kluczem do pysznego kebaba jest marynata i naczynia, w których będziesz go gotować.
Mięso z przyprawami
Szefowa kuchni podzieliła się na Instagramie przydatnymi wskazówkami na temat tego, jakich naczyń nigdy nie należy używać do grillowania.
Gotowanie kebaba
Kucharze radzą, aby nie używać aluminiowych naczyń do marynowania mięsa, w przeciwnym razie produkt utleni się, a konsekwencje mogą być bardzo negatywne - aż do zatrucia włącznie.
W czym nie marynować kebaba
Kebaby najlepiej marynować w glinianych, szklanych, drewnianych lub emaliowanych naczyniach.
Jaki jest najlepszy sposób marynowania kebaba
Mięso można marynować w temperaturze pokojowej. Jeśli jednak ma ono pozostać w marynacie dłużej niż dwie godziny, lepiej włożyć je do lodówki!
Mięso z grilla w szklanym naczyniu
OBOZ.UA poinformował również, jak grillować kebab, aby był soczysty, miękki i smaczny.
Inne wiadomości
Kate Middleton i książę William odsłaniają kartkę świąteczną z najszczęśliwszym zdjęciem 2024 roku
Głównym szczegółem było symboliczne zdjęcie
Astrolog księżnej Diany ostrzegł króla Karola III na 2025 rok: co gwiazdy przewidują dla rodziny królewskiej
Zrobiła przepowiednię dla Jego Wysokości