Żywność
Bez majonezu: zdrowa sałatka z buraków, ze śledziem i groszkiem
Witaminowa sałatka z buraków. Źródło: nytimes.com.
Burak, śledź, groszek to idealne produkty do przygotowania zdrowych i smacznych sałatek. Aby buraki były słodkie podczas gotowania, kucharze zalecają dodanie soli lub soku z cytryny.
Co ugotować z buraków?
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na zdrową i smaczną sałatkę z buraków, ze śledziem, masłem i koperkiem.
Przepis na sałatkę
Składniki:
- pieczone lub gotowane buraki -1 duży
- śledź - 1 sztuka (250-300 g)
- cebula - 1 mała
- koperek - pęczek
- olej
- sól - 2/3 łyżeczki (sól do smaku)
- nasiona gorczycy - 1 łyżeczka (ze szkiełkiem)
Marynata do cebuli:
- ocet - 1 łyżka.
- gorąca woda (okrop)
- sól - 1 łyżeczka
- cukier - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1️. Posiekać cebulę, przenieść do miski, dodać sól, cukier, ocet i zalać wrzącą wodą, odstawić na 5-7 minut.
Składniki sałatki
2️. Upieczone lub ugotowane buraki pokroić w słomki, lekko osolonego śledzia pokroić w paski.
Przygotowanie sałatki
3. Przełożyć na talerz i dodać drobno posiekany koperek, groszek konserwowy.
4. Dressing: dodać olej, sól, gorczycę i wszystko razem wymieszać.
Przygotowana sałatka
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami