Bez majonezu: łatwa sałatka z kapusty pekińskiej z groszkiem i ogórkami na każdy dzień

Z kapusty pekińskiej można przygotować bardzo smaczne i lekkie sałatki, a także bardzo miękką i delikatnąkapustę faszerowaną. Ponadto warzywo to dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami, owocami morza, ziołami, oliwkami i serem.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo smaczną i łatwą sałatkę z kapusty pekińskiej z groszkiem, świeżymi ogórkami i sosem z awokado.

Składniki:

Dressing:

• 0,5-1 szt. ząbków czosnku
• 1 dojrzałe awokado
• sól, pieprz, sok z cytryny, oliwa z oliwek
• sok z groszku konserwowego

Do sałatki:

• Kapusta pekińska
• groszek konserwowy
• świeży ogórek

Sposób przygotowania:

1. Sos: Wystarczy ubić wszystkie składniki blenderem zanurzeniowym do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Kapustę drobno posiekać, dodać groszek, pokrojone ogórki i dodać dressing, wymieszać.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Przydatna sałatka z kapustą