Bez mąki, cukru i masła: czego użyć do przygotowania zdrowego ciasta na herbatę

Jeśli uwielbiasz domowe wypieki i wolisz niskokaloryczne i słodkie desery, to ciasto z pewnością stanie się Twoim ulubionym. Składa się z dwóch głównych składników: płatków owsianych i bananów. Aby uzyskać wersję czekoladową, można dodać kakao, a aby uzyskać oryginalny smak, można dodać różne suszone owoce. Jednocześnie nie trzeba używać mąki, cukru ani nawet masła.

Blogerka kulinarna Alina Foodie podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na owsiane ciasto bananowe, które nie wymaga mąki, cukru ani masła (przewiń w dół wiadomości, aby obejrzeć film).

Składniki:

• płatki owsiane - 120 g
• gorące mleko - 250 g
• banany - 2 szt
• jajka - 2 szt

• kakao - 30 g
• sól - szczypta
• rodzynki lub daktyle - 70-100 g (opcjonalnie)
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Płatki zalać gorącym mlekiem i odstawić na 10 minut.

2. Rozgnieść banany widelcem. Przesiać kakao, dodać jajka, sól i proszek do pieczenia. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy.

3. Dodaj płatki owsiane i wymieszaj.

4. Formę do pieczenia wysmarować olejem i lekko posypać kaszą manną lub mąką. Wlać ciasto. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.

5. W międzyczasie możesz przygotować polewę do ciasta, jeśli chcesz. W tym celu rozpuść mleko i czekoladę. Można to zrobić na kuchence lub w kuchence mikrofalowej.

6. Nałóż powstałą polewę na ciasto.