Kiedy prawidłowo solić makaron: nie sklei się i nie rozgotuje

Makaron to danie, które można gotować smacznie i niedrogo z mięsem mielonym, tuńczykiem, mięsem, gulaszem, serem lub filetem. Ale nie każdy wie, jak prawidłowo ugotować ten produkt, w wyniku czego makaron jest gotowany i staje się bardzo miękki.

Zespół redakcyjny FoodOboz zebrał informacje i podpowie, jak prawidłowo ugotować makaron i kiedy go posolić, aby był smaczny i nie sklejał się.

Niektórzy ludzie są przyzwyczajeni do dodawania soli do zimnej wody przed gotowaniem, podczas gdy inni dodają sól do ugotowanego makaronu. Obie opcje nie są jednak prawidłowe. Według doświadczonych gospodyń domowych sól pomaga produktowi gotować się równomiernie, a jednocześnie pozostaje umiarkowanie twardy. Natomiast makaron bez soli okaże się zbyt mdły.

Najlepiej byłoby dodać sól, kilka łyżeczek oleju słonecznikowego i upewnić się, że proporcje wody są właściwe. W ten sposób makaron nie będzie się sklejał i nie rozgotuje się.

Dodaj sól do wrzącej wody i poczekaj, aż się wchłonie. Dopiero wtedy dodaj makaron. Następnie należy go wymieszać, aby się nie skleił. Optymalne proporcje to: 1 litr wody \ 8-10 g soli.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak przywrócić do życia wczorajszy makaron.