Jak zrobić puszyste naleśniki z czymś innym niż kefir: bardzo proste ciasto, które na pewno wyrośnie

Udane naleśniki powinny być chude i puszyste. Wszystko zależy od tego, czego użyjesz do zrobienia ciasta. Wiele gospodyń domowych używa kefiru i sody. Ale jest jeszcze jedna korzystna opcja - drożdże.

Pomysł na puszyste naleśniki drożdżowe został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Natalii o pseudonimie talli_sun. Idealnie nadają się do herbaty z dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Składniki:

• mąka - 250 g
• mleko - 250 ml
• jajka - 1 szt
• cukier - 2 łyżeczki
• olej roślinny - 1 łyżka
• drożdże (suche) - 1 łyżeczka
• sól - szczypta

Sposób przygotowania:

1. Do ciepłego mleka wsypać cukier i drożdże. Wymieszać.

2. Dodać mąkę, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.

3. Dodaj jajko, sól i olej roślinny.

4. Ponownie dobrze wymieszać, aż do połączenia.

5. Pozostaw ciasto ponownie na 30 minut.

6. Nie mieszając ciasta, weź łyżkę z krawędzi ciasta i włóż ją na patelnię z dobrze rozgrzanym olejem roślinnym.

7. Smażyć na złoty kolor z obu stron.

Również na OBOZ.UA można znaleźć przepisy na:\

• Naleśniki na wodzie
• Naleśniki z kaszą manną
• Naleśniki z dynią