Jak faszerować ziemniaki na obiad: obfite i szybkie danie

Zamiast tłuczonych ziemniaków i kotletów można przygotować na obiad faszerowane ziemniaki. Będzie to o wiele łatwiejsze, ponieważ nie musisz zawracać sobie głowy formowaniem produktów z mięsa mielonego i tłuczeniem ziemniaków. Wystarczy połączyć składniki, umieścić je w rondlu, gotować na wolnym ogniu i zająć się swoimi sprawami.

Pomysł na obfite faszerowane ziemniaki z mięsem mielonym został opublikowany na Instagramie dietetyczki Roksolany Harasymiw (roksolana.harasymiv). Porcja jest duża - wystarczy dla całej rodziny.

Składniki:

• ziemniaki
• mięso mielone
• cebula
• marchew
• koncentrat pomidorowy
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Dodaj przyprawy i sól do mięsa mielonego.

2. Ziemniaki obrać, pokroić w spiralę nożem do ziemniaków.

3. Podsmaż cebulę i marchewkę.

4. Dodać wodę i dusić.

5. Dodaj koncentrat pomidorowy do cebuli i marchewki, możesz go rozcieńczyć wodą. Ilość pasty będzie zależeć od ilości ziemniaków.

6. Zalać ziemniaki.

7. Dodaj trochę więcej wody do poziomu ziemniaków.

8. Gotować na wolnym ogniu przez 1-1,5 godziny.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ziemniaczane zrazy z kapustą
• Chrupiące pączki ziemniaczane
• Ziemniaczane zrazy z kapustą