Jak zastąpić jajka w sernikach, naleśnikach i ciastkach: prosta alternatywa

Jeśli nie masz pod ręką jajek do pieczenia, nie martw się. W takich deserach jak serniki, naleśniki i ciastka można je łatwo zastąpić innymi prostymi składnikami

FoodOboz zebrał dla Ciebie informacje i powie Ci, jak zastąpić jajka w sernikach, naleśnikach i herbatnikach.

Jak zastąpić jajka w syrnikach

Przygotowując syrniki, należy zwrócić uwagę na konsystencję samego twarogu: jeśli nie jest zbyt suchy, można obejść się bez jajek. Jeśli twarożek jest suchy, zamiast jednego jajka można dodać następujące składniki:

• skrobia ziemniaczana - 1 łyżka + śmietana - 1 łyżka + woda - 1 łyżka
• kasza manna - 2 łyżki
• banan - 1\2 kawałki

Jak zastąpić jajka w naleśnikach

Głównym zadaniem jajek w cieście jest połączenie wszystkich składników. Zamiast jednego jajka można dodać następujące produkty:

• skrobia kukurydziana - 1 łyżka + woda - 2 łyżki
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki
• płatki owsiane - 2 łyżki + woda - 2 łyżki
• majonez - 3 łyżki

Jak zastąpić jajka w ciastach biszkoptowych

Jajka są podstawą udanego i puszystego ciasta biszkoptowego. Dlatego niestety nie można ich całkowicie zastąpić. Ale jeśli przepis wymaga 1-2 jajek, następujące składniki mogą je zastąpić:

• banan - 1\2 szt
• jabłko, gruszka, brzoskwinia, śliwka, puree z dyni - 3 łyżki
• miękkie tofu - 50 g
• banan - 1 \ 2 kawałki + proszek do pieczenia - 0,25 łyżeczki
• woda - 1 łyżeczka + ocet - 1 łyżka

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak zastąpić mąkę w naleśnikach, aby danie było niskokaloryczne.