Co zrobić z wczorajszego tłuczonego ziemniaka oprócz ziaren: przepis od Héctora Jiménez-Bravo

Tłuczone ziemniaki mogą być idealną bazą do przyrządzenia pysznych, prostych i obfitych dań, takich jak pierogi, nadzienia do ciast i placki. Innym takim daniem jest bardzo łatwa w wykonaniu focaccia z mozzarellą i ziołami.

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/5/26/filestoragetemp-2022-01-18t142029-49041.jpg", "imgWidth":1944, "imgHeight":924, "title": "Co zrobić z tłuczonych ziemniaków", "sourceTxt":"", "alt": "Co zrobić z tłuczonych ziemniaków"}

Kucharz Hector Jimenez-Bravo podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne danie z tłuczonych ziemniaków, z serem, które będzie bardzo obfite i łatwe do wykonania.

Składniki:

• Ziemniaki - 4 szt.
• Skrobia kukurydziana - 90 g
• Mozzarella (do pizzy) - 150 gr
• Sól - do smaku
• Olej roślinny

Jak przygotować:

1. Ugotuj ziemniaki, zrób z nich puree. Dodać przyprawy, skrobię, dobrze wymieszać.

2. Uformować kiełbasę i pokroić na równe plasterki. W każdym umieścić pokrojony ser, formując go jak na zrazy.

3. Rozgrzej olej i smaż z obu stron przez 5 minut na złoty kolor.

Podawaj na gorąco, ewentualnie z kwaśną śmietaną i ziołami!

Również na OBOZREVATEL możecie przeczytać przepisy:

• Ziemniaczane zrazy z kapustą
• Zrazy w piekarniku
• Ziemniaczane szaleństwo z kapustą