Co zrobić z serem i ziemniakami na przekąskę: niedrogie danie w 15 minut

Naleśniki mogą być nie tylko słodkie, ale także pikantne - z twardym serem, ziemniakami, puree ziemniaczanym, cukinią i ziołami. Ciasto na takie danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu i nie rwie się. W gotowej formie można je jeść samodzielnie lub z sosem.

Jeden z blogów o prawidłowym odżywianiu(post_marafon) na Instagramie opublikował przepis na cienkie naleśniki z ziemniakami i serem, które gotuje się przez 15 minut i nadają się na przekąskę.

Składniki:

• ser twardy - 120 g
• gotowane ziemniaki - 220 g
• jaja kurze - 2 szt.
• mąka - 120 g
• mleko - 230 g
• środek spulchniający - 1 \ 2 łyżeczki. proszek spulchniający
• sól, suszony czosnek
• masło - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw należy ugotować ziemniaki w całości lub użyć już ugotowanych. Gdy będą gotowe, zetrzeć warzywa na grubej tarce.

2. Zetrzeć również ser i dodać do ziemniaków.

3. Dodać jajka, mleko i sól. Wymieszać.

4. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia i ponownie dokładnie wymieszaj.

5. Z powstałego ciasta uformować cienkie naleśniki. W razie potrzeby można je posmarować masłem, gdy będą gotowe. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Cienkie naleśniki na serwatce
• Cienkie naleśniki z kremem na mleku
• Naleśniki na śmietanie

/Żywność/Co zrobić z...