Co zrobić z marchewki na przekąskę: deser, który z pewnością pokochają dzieci

Marchew można nie tylko marynować i dodawać do sałatek, ale także przygotować zdrowe ciasteczka bez jajek i cukru. Pyszne jest uzupełnienie go bananem, jagodami lub suszonymi owocami. Pieczenie spodoba się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom.

Blogerka kulinarna Wałeria Demenczuk (mrs.demenchuk) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na ciasteczka marchewkowe z bananem i morelami.

Składniki:

• marchewka - 1 szt
• banan - 1 szt
• twaróg/śmietana - 2 łyżki
• mąka pełnoziarnista - 4 łyżki
• oliwa z oliwek - 1,5 łyżki
• morele - 5 szt

Sposób przygotowania:

1. Morele wcześniej umyć i zalać wrzątkiem. Pozostawić w tej formie na 20 minut.

2. Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, banana rozgnieść na puree. Wymieszać składniki razem.

3. Do masy dodać twaróg, śmietanę, mąkę i posiekane morele.

4. Uformować ciasto w kulki i ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem.

5. Piec herbatniki w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Ostudzić. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z kapusty marchewki i buraków
• Cukierki marchewkowe
• Sałatka z kapusty, marchwi i jabłka