Co ugotować na obiad z mięsa i ziemniaków: najłatwiejsza opcja

Mięso i ziemniaki to idealne połączenie na obfity i smaczny obiad. Produkty te nie wymagają wiele wysiłku i czasu. Najważniejszy jest wybór odpowiedniej technologii gotowania. W tym przypadku najlepiej sprawdza się pieczenie. Danie okazuje się umiarkowanie tłuste i bardzo soczyste.

Pomysł na ugotowanie pysznego obiadu z ziemniaków i mięsa został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iriny Dimitrowej (iriska_dimitrova).

Składniki:

• 800g obranych ziemniaków
• 4 filety z uda
• masło, przyprawy
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 1 cebula
• 250 g grzybów
• 150 ml śmietany
• sól, pieprz, papryka, suszony czosnek
• 130 g sera

Metoda gotowania:

1. Filety z udek natrzeć oliwą, solą, pieprzem i papryką.

2. Dodaj 2 łyżki oleju roślinnego, sól, pieprz, suszony czosnek do ziemniaków i wymieszaj.

3. Na wierzchu ułożyć filety z udek i piec w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.

4. Cebulę podsmażyć na 2 łyżkach oleju, dodać pieczarki i wszystko razem podsmażyć. Doprawić solą, pieprzem, suszonym czosnkiem i wlać śmietanę.

5. Dusić przez kilka minut, ułożyć na ziemniakach i kurczaku i posypać serem. Piec przez kolejne 15-20 minut.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Moussaka z ziemniakami
• Gulasz warzywny z ziemniakami
• Kurczak w słoiku z ziemniakami we własnym soku

/Żywność/Co ugotować na...