Co dodać do marynaty do pomidorów, aby się nie rozpadły: jeden prosty składnik

Pomidory w puszce to świetna przekąska na świąteczny stół. Ale tylko wtedy, gdy warzywa pozostaną nienaruszone. Aby to zrobić, musisz dodać jeden prosty składnik do marynaty.

Pomysł gotowania pomidorów na zimę, które nie rozpadają się w słoiku, został opublikowany na stronie osoblyva.com_ cooking na Instagramie. Dodaj wódkę do marynaty.

Sposób na gotowanie pomidorów na zimę:

1. Przede wszystkim należy umieścić pomidory w trzylitrowych wysterylizowanych słoikach.

2. Zalej go wrzącą wodą.

3. Przykryć i pozostawić na około 7 minut.

4. Odcedź pomidory na patelni.

5. Dodaj na słoik: 2,5 łyżki soli, 4 łyżki cukru, 3 goździki, 7 ziaren czarnego pieprzu, szczyptę mielonej czerwonej papryki, 2 liście laurowe, 2-3 obrane ząbki czosnku.

6. Doprowadzić wszystko do wrzenia i dodać 1 łyżkę stołową esencji octowej i wódki. Wlać do słoika i zakręcić wieczko.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Solone pomidory w torebce z koperkiem
• Solone pomidory ze słodką papryką
• Pikantne marynowane pomidory