Currency
Co dodać do duszonego mięsa na obiad, aby było soczyste i miękkie: potrzebujesz tylko jednego składnika
Jak prawidłowo dusić mięso. Źródło: Pixabay
Jeśli chcesz ugotować soczystą i smaczną wieprzowinę, szefowie kuchni radzą najpierw dobrze ją usmażyć, a następnie włożyć do formy lub patelni i dusić z cebulą, która nie tylko doda bogatego smaku, ale co najważniejsze, sok zmiękczy włókna mięśniowe.
Dlaczego warto dodawać cebulę do mięsa
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i soczysty gulasz z cebulą.
Przepis na mięso
Składniki:
- Mięso - 1 kg
- Cebula - 1 kg
- Sól, czarny pieprz - do smaku
- Liść laurowy - 2 szt.
- Groszek cukrowy - 4 szt.
Sposób przygotowania:
1. Mięso pokroić i smażyć na dużym ogniu do miękkości.
Mięso do potrawy
2. Cebulę pokroić w krążki i podsmażyć na osobnej patelni.
Smażona cebula
3. Mięso układać warstwami na przemian z podsmażoną cebulą. Dodać przyprawy, sól, liść laurowy i dusić pod przykryciem.
Mięso i cebula
Inne wiadomości
Brat Michaela Jacksona Tito umiera nagle w samochodzie: przyjaciel rodziny ujawnia możliwą przyczynę
W zeszłym tygodniu był na trasie koncertowej w Anglii
Wizażystka wymieniła najczęstsze błędy w makijażu, które zauważalnie dodają wieku
Radziła zwrócić uwagę na wygląd oczu.