Żywność
Co dodać do oleju do sałatek, aby był aromatyczny i pyszny: 6 opcji
Pyszna oliwa do sałatek. Źródło: freepik
Sałatki warzywne najlepiej doprawiać olejem, a nie majonezem. Aby uzyskać jaśniejszy i bardziej oryginalny smak, można dodać różne przyprawy, zioła i owoce cytrusowe.
Olej z awokado
Kucharz podzielił się na Instagramie 6 pomysłami na zdrowe i smaczne sosy sałatkowe z oliwy z dodatkiem cytrusów, pieprzu, liścia laurowego i koperku.
Oliwa z oliwek do sałatek
Czosnek
Do gorącej oliwy dodać 3 plasterki posiekanego czosnku, przykryć, zdjąć z ognia, ostudzić i przecedzić. Można dodać sok z cytryny i goździki.
Jak i z czego zrobić pyszną oliwę do sałatek?
Koperek
Pokrój koperek w blenderze, włóż mieszaninę do gorącego oleju na 2 minuty, zdejmij z ognia, zamknij pokrywkę, pozostaw na 10 minut, ostudź i odcedź.
Oliwa z koperkiem
Cytryna
Podgrzewać skórkę z dwóch cytryn na patelni z gorącym olejem przez 20 minut. Ostudzić i usunąć skórkę.
Oliwa z cytryną
Liść laurowy
Umieść 5 liści laurowych na suchej, gorącej patelni. Lekko podsmażyć, dodać olej i podgrzewać przez 20 minut. Zdjąć z ognia, ostudzić i usunąć liście.
Liście laurowe do sałatek
Przyprawy
Rozdrobnić suszone papryczki chili na dwie łyżki płatków. Wrzucić je do rozgrzanego oleju na 5 minut. Ostudzić i odcedzić.
Pyszna oliwa do sałatek
Bazylia
Zmiel 30-50 g świeżych zielonych liści bazylii w blenderze. Dodać olej i podgrzewać mieszaninę na patelni przez 30-45 sekund. Ostudzić i odcedzić.
Oliwa z bazylią
Wskazówka: podgrzej olej (najlepiej rafinowany olej słonecznikowy z oliwą z oliwek w proporcji 1:1), aż będzie gorący, a nie wrzący!
Oliwa do sałatek
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami