Żywność
Co dodać do buraków, aby nie były gorzkie i słodkie podczas gotowania: potrzebujesz jednego składnika
Surowe buraki. Źródło: pixabay.com
Burak jest jednym z najbardziej przydatnych warzyw sezonowych, które można spożywać na surowo, gotowane i pieczone. Można z niego przyrządzać smaczne sałatki i sosy.
Co ugotować z buraków?
Redakcja FoodOboz dzieli się przydatnym lifehackiem, jak prawidłowo ugotować buraki, aby nie stały się gorzkie w potrawach.
Co zrobić, aby buraki nie były gorzkie?
Co dodać do garnka, aby buraki nie były gorzkie?
Kucharze zalecają dodanie do wody niewielkiej szczypty soli morskiej lub himalajskiej. To właśnie może doskonale zrównoważyć i poprawić smak soku z buraków, jednocześnie redukując metaliczne lub gorzkie smaki.
Jaką sól dodać do gotowania buraków?
Warto zauważyć, że sól pomaga również neutralizować azotany, które powodują gorycz. Dodaj tylko 1/8-1/4 łyżeczki na 1 litr wody.
Sól do gotowania buraków
Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami