Żywność
Która sałatka jest najzdrowsza i co z niej zrobić: odpowiedź eksperta
Pyszna i zdrowa sałatka. Źródło: instagram.com/valya__saenko/
Każdy wie, jak zrobić winegret. Jest to nie tylko zdrowa, ale także bardzo niedroga i smaczna sałatka. Aby uzyskać jasny smak, kucharze zalecają dodanie kiszonych ogórków, kiszonej kapusty, fasoli, groszku, kukurydzy, zielonej cebuli, wodorostów, aromatycznego oleju, śledzia i anchois.
Gotowa sałatka
Dietetyk Switłana Fus podzieliła się na Instagramie korzyściami płynącymi z winegretu i dlaczego warto go często spożywać.
Korzyści z „Vinaigrette”
Dlaczego sałatka jest dobra dla ciebie
"Vinaigrette" jest źródłem błonnika, pektyn, ważnych minerałów i witamin. Dzięki kiszonym ogórkom i kapuście ma działanie probiotyczne, wspomaga florę jelitową, wpływając na układ odpornościowy, co jest szczególnie ważne zimą i jesienią" - mówi Fus.
Warzywa na winegret
Co jest najbardziej przydatne w sałatce
"Burak sprzyja regularnym wypróżnieniom, ma pozytywny wpływ na układ krążenia, serce i substancje normalizujące ciśnienie krwi. Marchew dostarcza witaminy A, kapusta i cebula dostarczają witaminy C. Groch i fasola są dobrym źródłem białka roślinnego i sprawiają, że sałatka jest bardziej satysfakcjonująca" - mówi ekspert.
Pyszny „Vinaigrette” z fasolą
Czego użyć do tego dania
"Olej dodaje również korzystnych właściwości do winegretu. Jest szczególnie smaczny, gdy jest nierafinowany i pachnący. Ale można też użyć oliwy z oliwek. Możesz także zmienić proporcje warzyw, dodać grzyby, świeże ogórki, a nawet kwaśne jabłka!" - dodaje dietetyk.
„Vinaigrette” z oliwą
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami