Żywność
Jakiej marynaty użyć do grillowanych warzyw: pyszny pomysł na grilla
Jak smacznie grillować warzywa. Źródło: Pexels
To właśnie wiosną, gdy wychodzi słońce, chcesz lekkiego i aromatycznego jedzenia gotowanego na świeżym powietrzu. I nie musi to być mięso. Możesz wybrać sezonowe warzywa, których jest teraz pod dostatkiem, i grillować je. Zachowają one swoje zalety i będą dobrze komponować się z innymi potrawami.
Pomysł na gotowanie aromatycznych warzyw na grillu został opublikowany na stronie irisha_redko na Instagramie.
Przepis na grillowane warzywa
Możesz połączyć następujące warzywa:
- cukinia
- bakłażan
- cebula
- papryka
- pomidory
- grzyby
- kukurydza
Pokrojone warzywa do smażenia
Składniki na marynatę:
- oliwa z oliwek - 100 ml
- sos sojowy - 2-3 łyżki
- oliwa z oliwek - 100 ml
- sos sojowy - 2-3 łyżki
- sok z cytryny - 1 łyżka
- sól, pieprz, suszony czosnek (opcjonalnie)
- czosnek - 2 ząbki
- rozmaryn - 1 gałązka
Sos do gotowania warzyw
Sposób przygotowania:
1. Pokrój warzywa w krążki o szerokości do 1-1,5 cm. Wszystkie kawałki powinny być tej samej wielkości.
2. Wymieszaj wszystkie składniki: oliwę z oliwek, sól, pieprz, sos sojowy, sok z cytryny, suszony czosnek, posiekany czosnek, rozmaryn i polej nim warzywa.
Układanie warzyw na pergaminie
3. Wymieszać i pozostawić do zamarynowania na 10-15 minut - nie dłużej.
4. Smażyć zgodnie z wybraną metodą.
Sos do warzyw
5. Ułóż warzywa na chlebku pita. Można je lekko polać pozostałą marynatą.
7. Jedz z ulubionym sosem.
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami