Żywność
Co to jest "Chkmeruli" i jak przygotować smaczne danie: dzielenie się przepisem
Przepis. Źródło: 1000.menu
Kurczak to produkt, który może być wykorzystywany jako podstawa zup, bulionów, a także filetów, z których powstają na przykład bardzo soczyste kotlety i kotlety. Może być również stosowany w ciastach i sałatkach. Jednym z najsmaczniejszych dań zachodniej Gruzji jest "Chkmeruli" - smażony kurczak w sosie mleczno-czosnkowym.
Jak poprawnie gotować mięso z kurczaka
Kucharka Jewhenia podzieliła się na Instagramie przepisem na danie z kurczaka z przyprawami, kwaśną śmietaną i czosnkiem o nazwie "Chkmeruli".
Przepis
Składniki:
- kurczak lub jego części - 1 szt.
- cebula - 1 szt.
- śmietana - 150-200 g
- mąka - 1 łyżka.
- hummelsuneli, sucha adjika, czosnek - 1 łyżeczka.
- kolendra, pietruszka
- świeży czosnek - 1-2 ząbki.
Metoda przygotowania:
1. Pokrój kurczaka i usmaż z obu stron. Odstawić na bok.
Smażone mięso z kurczaka
2. Na tej samej patelni podsmażyć grubo posiekaną cebulę. Dodać mąkę. Zagęści ona sos i zapobiegnie zwarzeniu się śmietany. Dodaj śmietanę i wlej trochę wrzącej wody.
Gotowanie potrawy
3. Dodać przyprawy i czosnek. Włożyć kurczaka do sosu, dodać zioła i gotować pod przykryciem do miękkości.
Przy podawaniu posypać ziołami i świeżym szczypiorkiem!
Gotowy posiłek
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami