Jakiego składnika nie należy dodawać do pilawu: zepsuje on danie

Plov to bardzo sycące danie z ryżu, które zna każda ukraińska gospodyni domowa. Tradycyjnie dodaje się do niego wiele przypraw i mięsa. Bardzo często dodaje się również jeden prosty składnik, który tylko psuje danie.

Dlatego redakcja FoodOboz podpowie, czego nie dodawać do pilawu. Ucierpi na tym zarówno smak, jak i wygląd.

Co należy wziąć pod uwagę

Należy pamiętać, że pilaw nie powinien być gotowany, ale raczej duszony na małym ogniu z odpowiednią ilością mięsa. Ryż nie powinien wyjść suchy, więc tłuszcz jest niezbędny do tego dania.

Który składnik jest zbędny

Jest to pasta pomidorowa, którą często dodaje się do pilawu. Wiele osób jest przekonanych, że dzięki temu danie będzie smaczniejsze, ale to błąd. Pasta pomidorowa po prostu zamieni ryż w papkę i zacznie się sklejać.

Jeśli chcesz dodać potrawie pomidorowego smaku, możesz użyć suszonych pomidorów.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Pilaw z kurczakiem
• Pilaw z kaszą bulgur
• Pilaw z jagnięciną