Jakie zdrowe danie można zrobić z jajek: dzielenie się przepisem na pyszną shakshukę dla całej rodziny

Jajka można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych potraw, od jajecznicy i omletów po shakshukę i jajka sadzone. Najzdrowsze gotowane jajka to te, w których żółtko pozostaje płynne po ugotowaniu.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i zdrową shakshukę z warzywami, serem i ziołami.

Składniki:

• Jajka - 4 szt
• Pomidory - 4-5 szt
• Słodka papryka - 2 szt
• Feta
• Masło
• Pietruszka
• Sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Pokrój pomidory i paprykę w kostkę. Najpierw lekko podsmażyć paprykę na dużej ilości masła, a następnie dodać pomidory.

2. Gdy sok pomidorowy odparuje, dodaj jajka. Dopraw solą i pieprzem i przykryj pokrywką.

3. Po ugotowaniu jajek dodać ser i posypać drobno posiekaną natką pietruszki.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Szakszuka jajeczna
• Placki pita z jajkami i ziołami
• Majonez na pasteryzowanych jajkach