English
русский
Українська

Currency

Ciepła sałatka z dynią i wątróbką: niezwykłe połączenie składników, które zachwyci Twoje podniebienie

Ciepła sałatka z dynią i wątróbką. Źródło: freepik

Ta sałatka łączy w sobie wszystko, czego potrzebujesz: proste i niedrogie składniki, piękno, łatwość przygotowania i wyrafinowanie. Będzie świetnym daniem zarówno na zwykły rodzinny obiad, jak i na wszelkie uroczystości.

Przepisem na ciepłą sałatkę z wątróbką i dynią podzieliła się na Instagramie blogerka piłkarska o pseudonimie lizaglinskaya. Pozostaje tylko dowiedzieć się, jakie dodatkowe składniki zawiera.

Ciepła sałatka z wątróbką i dynią

Składniki

  • Dynia - 300 g
  • Olej
  • Ser feta - 50 g
  • Czerwona cebula - ¼ szt
  • Pestki dyni - 10 g
  • Liście sałaty
  • Sok z cytryny
  • Sól
  • Wątróbka drobiowa - 300 g
  • Skrobia kukurydziana - 20 g

Sposób przygotowania

1. obrać i obrać dynię, pokroić na kawałki o wymiarach około 3x3 cm.

2. Ułóż dynię na pergaminie, dodaj sól, olej i piecz przez 25-30 minut w temperaturze 190 stopni.

Pokrój dynię na kawałki 3x3 cm

3. Wątróbkę opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i obtoczyć w skrobi kukurydzianej.

4. Smażyć wątróbkę na patelni z obu stron przez kilka minut. Ważne jest, aby jej nie wysuszyć. Ugotowaną wątróbkę przełożyć na ręcznik papierowy.

Usmażyć wątróbkę drobiową na patelni

5. Wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i solą. Dressing jest gotowy.

Przygotowanie sosu sałatkowego

6. Pokroić czerwoną cebulę w półpierścienie i wymieszać z liśćmi sałaty, a następnie dodać dressing.

Pyszna i piękna sałatka

7. Wyłożyć na talerz, dodać ciepłą dynię, wątróbkę feta i pestki dyni, które zostały wcześniej wysuszone na suchej patelni.

Na OBOZ.UA znajdziesz również inne ciekawe przepisy na ciepłe sałatki:

Inne wiadomości