Ciasto waflowe w nowej odsłonie: co dodać do prostego deseru, aby uzyskać oryginalny smak

Każdy uwielbia i wie, jak zrobić ciasto waflowe. Jest przygotowywany w klasycznej wersji z mlekiem skondensowanym. Ale dla bardziej wyrazistego smaku można dodać orzechy, ser Dor Blue, serek śmietankowy, dżem.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto waflowe z orzechami, serkiem śmietankowym i skondensowanym mlekiem.

Składniki:

• Ciastka waflowe - 1 opak.
• Mleko skondensowane (białe) - 300 g
• Serek śmietankowy - 150 g
• Migdały - 50 g
• Biała czekolada - 200 g
• Wiórki kokosowe - 50 g + do posypania.

Sposób przygotowania:

1) Roztopić czekoladę na łaźni wodnej. Uprażyć migdały i ubić je blenderem na kruszonkę. Najlepiej niezbyt drobno. Można użyć migdałów w płatkach. Kokos również powinien być lekko uprażony.

2. Krem: Wymieszać serek śmietankowy i mleko skondensowane do uzyskania gładkiej konsystencji. Serek śmietankowy można zastąpić masłem.

3. Składanie tortu: na talerzu, na którym będziesz składać tort, nałóż odrobinę kremu, aby wafel przykleił się do niego i łatwiej było go rozsmarować. Wylej połowę rozpuszczonej czekolady na pierwszą warstwę, rozprowadź i przykryj drugim ciastem. Drugą warstwę posmarować kremem z mleka skondensowanego, rozprowadzić i posypać kokosem. Przykryć, ponownie posmarować kremem i migdałami, posmarować kremem i posypać kokosem, przykryć, skropić czekoladą i ponownie przykryć. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Następnie udekorować według uznania.

Również na OBOZ.UA można przeczytać przepisy:

• Ciasto Napoleon z kremem Dyplomata
• Tort Pawłowa

/Żywność/Ciasto waflowe w...