Currency
Zdrowa sałatka, która pomoże organizmowi zregenerować się po wakacjach
Zdrowa sałatka warzywna. Źródło: freepik
Okres świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku to zawsze dodatkowe obciążenie dla żołądka i całego organizmu. To właśnie w tych dniach ludzie pozwalają sobie na maksymalny relaks i próbują potraw, na które nie pozwoliliby sobie w normalny dzień.
Kiedy święta dobiegają końca, a ciężkie mięso i sałatki z majonezem znikają z lodówki, nadchodzi czas, aby dać ciału trochę odpoczynku i zrestartować organizm. Niedawno blogerka kulinarna o pseudonimie alisa cooper opublikowała na Instagramie przepis na taką właśnie sałatkę.
Sałatka rewitalizująca
Składniki
- Brukselka - 200g
- Seler naciowy - 3 łodygi
- Szczypiorek - 5 liści bez łodygi
- Marchew - 2 sztuki
- Rodzynki lub suszona żurawina - 50 g
- Płatki migdałowe - 1 garść
- Twardy ser dojrzewający - 40 g
- Oliwa z oliwek - 8 łyżek
- Musztarda Dijon - 2 łyżeczki
- Miód - 2 łyżeczki
- Sól
Sposób przygotowania
1. Wymieszać oliwę z oliwek, miód i musztardę w pojemniku z pokrywką i dobrze wstrząsnąć. Nawiasem mówiąc, ten sos sałatkowy można przechowywać w lodówce przez dwa tygodnie.
2. Drobno posiekaj seler, jarmuż i brukselkę i wymieszaj razem.
Zdrowa sałatka
3. Marchew zetrzeć na tarce, dodać do sałatki razem z rodzynkami i płatkami migdałów.
4. Doprawić sześcioma łyżkami dressingu i dobrze wymieszać.
Wcześniej OBOZ.UA publikował już przepisy na lekkie sałatki warzywne:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór