Żywność
Zakarpacki gulasz z gęstym sosem: przepis na obfite danie
Gulasz z mięsem i fasolą. Źródło: depositphotos.com
Gulasz to obfite danie z duszonego mięsa w sosie, któremu często towarzyszą warzywa, a nawet fasola. Jest tak sycący, że można go jeść samodzielnie z chlebem lub podawać z owsianką, ziemniakami lub makaronem.
Bloger kulinarny Aleks Mil (mil_alexx) podzielił się na swoim Instagramie przepisem na gulasz zakarpacki z wieprzowiną i fasolą.
Gulasz z wieprzowiną i sosem
Składniki:
- ziemniaki - 1,2 kg
- wieprzowina - 800 g
- fasola - 400 g
- olej roślinny - 30 g
- cebula - 200 g
- marchew - 250 g
- tłuczone pomidory - 200 g
- woda - 1 litr
- sól, pieprz, papryka, zioła
Sposób przygotowania:
1. Cebulę posiekać i wrzucić na patelnię rozgrzaną z olejem. Smażyć przez 4-5 minut, ciągle mieszając. Dodać 1 łyżkę papryki i ponownie wymieszać.
Duszona wieprzowina w sosie
2. Posiekać i dodać mięso do cebuli. Smażyć przez 7-8 minut, ciągle mieszając.
3. Zetrzyj marchewki i dodaj do mięsa, dodaj sól i pieprz, przetarte pomidory. Gotować przez 15 minut.
Co to jest gulasz i jak go przyrządzić
4. Pokrój i dodaj ziemniaki, dodaj wodę i gotuj przez 1 godzinę pod przykryciem.
5. Dodaj fasolę z puszki lub gotowaną i gotuj przez kolejne 10 minut.
Przepis na gulasz po ukraińsku
6. Przed podaniem posyp danie ziołami. Smacznego!
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami