Najsmaczniejsze ciasteczka milionerów: jakie składniki są potrzebne

Milionowe ciasteczka to znany na całym świecie brytyjski deser, który można łatwo przygotować w kuchni.

Blogerka kulinarna recepti_dariko podpowiedziała nam, jak zrobić to prawidłowo, aby ciasteczka były naprawdę smaczne. Szczegółowym przepisem podzieliła się na Instagramie.

Składniki na bazę

• Mąka - 1 łyżka
• Masło - 120 gr
• Brązowy cukier - 4 łyżki

Składniki na krem toffi

• Mleko skondensowane - 380 gr
• Masło - 50 gr
• Brązowy cukier - 4 łyżki

Składniki na polewę

• Czekolada mleczna - 150 g
• Masło - 20 g
• Prażone orzechy (dowolny rodzaj do smaku) - 50 g

Sposób przygotowania

1.Przesiać mąkę do miski, dodać masło, pokroić na kawałki, dodać cukier, zmielić na okruchy.

2. Przykryj blachę lub naczynie do pieczenia pergaminem, dodaj okruchy i ubij szklanką.

3. Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 15-20 minut. Ostudzić ciasto w formie.

4.Wlać mleko skondensowane do teflonowego rondla lub patelni, dodać masło i cukier. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, ciągle mieszając, i gotować przez 10 minut od zagotowania, aż masa lekko ściemnieje, zgęstnieje i zacznie oddzielać się od ścianek.

5. Wylej warstwę toffi na spód z kruchego ciasta.

6. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać masło, wymieszać i wylać na warstwę.

7. Połóż orzechy na czekoladzie i lekko dociśnij. Ostudzić całkowicie.