Currency
Najsmaczniejsze koreańskie marchewki: sekret tkwi w sosie
Koreański przepis na pyszne marchewki. Źródło: depositphotos.com
Koreańska marchewka to bardzo pikantna i soczysta przystawka, która ma wielu fanów. Danie dobrze komponuje się z dowolnymi płatkami zbożowymi, puree ziemniaczanym i mięsem. A na noworoczny stół takie marchewki będą idealnym dodatkiem.
Pomysł na gotowanie chrupiącej i pikantnej koreańskiej marchewki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie ka_trusik . Sekret smaku tkwi w dressingu - gorącym oleju ze smażonej cebuli.
Składniki:
- marchew - 1 kg
- cebula - 100 g
- olej roślinny - 50 ml.
- cukier - 6 łyżek
- sól - 2 łyżki
- czosnek - 6 dużych ząbków
- koreańska mieszanka przypraw do marchwi - 1 łyżka
- ziele angielskie na czubku noża
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć marchewki na koreańskiej tarce.
2. Dodać cukier.
3. Dobrze wymieszać.
4. Odstawić płytkę na bok.
5. Podsmaż cebulę na oleju roślinnym na złoty kolor.
6. Jeszcze gorący olej przecedzić z cebuli przez sito.
7. Dodaj czosnek i resztę przypraw.
8. Wszystko dobrze wymieszać i wstawić na noc do lodówki.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Były członek One Direction umiera w tajemniczych okolicznościach: jaką wiadomość zostawił przed tragedią i co wie policja
Artysta od dłuższego czasu walczył z infekcją nerek, ale to nie ona przyczyniła się do jego śmierci
"On podupada": słynny ukraiński bokser wskazał wyraźnego zwycięzcę rewanżu Usyk-Fury
Senchenko wyjaśnia swój wybór