Najsmaczniejsze kotlety z niezwykłym nadzieniem: jak ugotować danie w nowy sposób

Czy kotlety zawsze są pysznym daniem? Nie, nie są! Kotlety są naprawdę pyszne tylko wtedy, gdy są gorące, puszyste, soczyste, delikatne i ugotowane z miłością.

Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na kotlety, z którego jest dumna i który przekazuje kolejnym pokoleniom. Ale dlaczego nie przeprowadzić eksperymentu i nie spróbować dodać do kotletów nowych i ciekawych składników? Dokładnie to zrobił bloger kulinarny tomka_recepti na Instagramie, publikując przepis na idealne kotlety z ciekawym składnikiem.

Składniki

• Masło - 120 g
• Koperek
• Czosnek - 3 ząbki
• Mięso mielone - 1 kg
• Cebula - 1 szt
• Bochenek chleba
• Jajka - 2 szt
• Sól
• Pieprz

Sposób przygotowania

1. Wymieszać miękkie masło, drobno posiekany koperek i czosnek na gładką masę, nałożyć na folię spożywczą, uformować kiełbasę i włożyć do zamrażarki.

2. Namocz bochenek w wodzie, a następnie dobrze go wyciśnij.

3. Do mięsa mielonego dodać startą cebulę, chleb, jajka, sól i pieprz.

4. Dobrze zagnieść i ubić mięso mielone. Ten proces sprawia, że mięso mielone jest jednorodne.

5. Pokrój zamrożone masło na kawałki.

6. Uformuj kotlety i umieść kawałek masła na środku każdego z nich.

7. Kotlety obtoczyć w mące i ułożyć na patelni. Smażyć na dużym ogniu, aż utworzy się skórka.

8. Połóż kotlety na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika na 15 minut w temperaturze 190 stopni.

Na OBOZ.UA znajduje się wiele innych ciekawych przepisów na kotlety:

• Kotlety po kijowsku
• Kotlety dietetyczne
• Kotlety ryżowe