Delikatny dodatek: ziemniaki z grzybami w śmietanie na obiad

Dziś zwracamy uwagę na elementarny, ale tak pyszny przepis na przystawkę, która nie pozostawi nikogo obojętnym.

Foodblogger Alex Mil na swoim Instagramie przedstawił przepis na ziemniaki z grzybami w śmietanie. To najdelikatniejszy dodatek, który przygotowuje się bez żadnego wysiłku i na pewno zaskoczy każdego, kto go spróbuje.

Składniki

• Ziemniaki - 1,5-2kg

Składniki na sos

• Cebula - 200 gr
• Grzyby - 300-400 gr
• Śmietana 10-15% - 250-300 ml
• Czosnek - 2-3 ząbki
• Masło - 20 ml
• Masło - 30 gr
• Koperek - 30 gr
• Sól
• Pieprz
• Zioła prowansalskie

Sposób przygotowania

1. Pokroić ziemniaki w średnią kostkę. Ugotować w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedzić.

2. Wlej olej do dużego rondla, wrzuć cebulę i zioła prowansalskie i smaż na średnim ogniu przez 6 minut.

3. Dodaj grzyby i smaż mieszając przez 6-7 minut.

4. Wrzucić kostkę masła, zmiażdżyć czosnek, wlać śmietanę i wymieszać.

5. Wrzucić ziemniaki, wymieszać i gotować przez 3-5 minut pod przykryciem.

6. Posypać koperkiem i podawać na gorąco.

Na OBOZ.UA można znaleźć wiele innych dań z ziemniaków:

• Ziemniaki z mięsem
• Ziemniaki w piekarniku
• Ziemniaki z warzywami

/Żywność/Delikatny dodatek: ziemniaki...