Żywność
Mięso będzie bardzo soczyste i miękkie: idealna marynata do kebabów wieprzowych
Czego nie dodawać do marynaty do grilla. Źródło: depositphotos.com
Bardzo często szaszłyky okazują się twarde, przypalone i surowe w środku. Aby tego uniknąć, należy przygotować odpowiednią marynatę, która musi zawierać kwas, który sprawi, że mięso będzie miękkie i soczyste.
Grill zewnętrzny
Kucharka Alina FooDee podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszną i udaną marynatę na szaszłyk.
Pyszny szaszłyk
Składniki:
- 2 kg mięsa
- Pomidory 300 g
- Cebula 200 g
- Bazylia 5 g
- Oliwa z oliwek 2 łyżki
- Sól 1,5 łyżeczki (do smaku)
- Pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Przepuścić pomidory i cebulę przez maszynkę do mięsa, dodać przyprawy i oliwę z oliwek.
Marynata na szaszłyk
2. Pokroić mięso na kawałki, dobrze wymieszać w marynacie. Pozostawić na co najmniej 2 godziny.
Gotowanie szaszłyka
Następnie można grillować szaszłyk!
Soczysty szaszłyk wieprzowy
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
Zapomnij o prostych strzałach: nazwano najbardziej romantyczny trend w makijażu
Pomoże ci stworzyć wyjątkowy makijaż