English
русский
Українська

Żywność

Jak przygotować szczaw na zimę w 10 minut: najprostszy sposób

Tetiana KoziukŻywność
Świeży szczaw. Źródło: depositphotos.com

Szczaw na zimę można przygotować na różne sposoby: zamrozić lub wysuszyć. Jeśli chcesz, aby warzywa nie straciły swojego smaku i były doskonale zachowane, najlepszym rozwiązaniem jest przechowywanie ich w słoikach i obejście się bez szkodliwej soli.

Redakcja FoodOboz wybrała dla Ciebie udany przepis na szczaw konserwowy na zimę w słoikach, który z łatwością przygotujesz bez soli.

Świeży szczaw

Składniki:

  • szczaw
  • wrząca woda

Sposób przygotowania:

1. Na początek należy dokładnie umyć warzywa. Następnie pokroić wzdłuż i w poprzek. Powinieneś otrzymać małe kostki.

Jak przygotować szczaw na zimę

2. Pokrojona zielenina jest wystarczająco gęsta, aby umieścić ją w czystych i suchych słoikach. Należy pamiętać, że podczas przechowywania zmniejszy swoją objętość.

3. Na tym etapie ostrożnie napełnij słoiki szczawiem wrzącą wodą.

Szczaw na zimę w słoikach

4. Przykryć słoiki pokrywkami, odwrócić do góry dnem i przykryć czymś ciepłym. Pozostawić w tej formie do całkowitego ostygnięcia. Można przechowywać w mieszkaniu lub piwnicy. Gotowe!

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo zamrozić szczaw na zimę.

Inne wiadomości

Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem

Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności