Żywność
Najlepsze ciasto na pierogi: bardzo elastyczne i miękkie
Jakiego ciasta użyć do przygotowania udanych pierogów?. Źródło: Pexels
Najważniejszą rzeczą dla pysznych pierogów jest zrobienie dobrego ciasta. Nie powinno ono kleić się do rąk i rozgotowywać. Aby osiągnąć pożądany efekt, zastosuj poniższą technikę.
Pomysł na zrobienie idealnego ciasta na pierogi został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Ołeny Romanowej (olena_romanova_). Jest w nim kilka niuansów.
Przepis na idealne ciasto na pierogi
Składniki:
- 500 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 50 g masła
- 800 g mąki
- jajko
- 1 kg mięsa
- 2 średnie cebule
- 50-100 g wody z lodem
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Przygotuj ciasto na pierogi
1. Połącz wodę, olej i sól, doprowadź do wrzenia.
Ugniatać masę
2. Wlać do przesianej mąki.
Przygotuj nadzienie
3. Dobrze wymieszać szpatułką, aby połączyć składniki.
4. Pozostawić na 15 minut.
Wyciąć kółka z ciasta
5. Pozostawić do ostygnięcia.
Rozłóż nadzienie
6. Dobrze zagnieść ciasto, odstawić na 10 minut.
Ugotować pierogi
7. Zrób i ugotuj pierogi.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami