Żywność
Smaczny tort dla dzieci bez cukru i mąki: z czego można zrobić warstwy i krem
Przygotowanie ciasta dla najmłodszych dzieci może być czasem prawdziwym wyzwaniem, ponieważ użycie cukru i mąki w tym wieku nie jest zbyt mile widziane. Jest jednak wyjście z tej sytuacji. Ciasta z kremem można przygotować bez tych składników, a smak będzie niespodziewanie niezrównany.
Blogerka kulinarna o pseudonimie ira.smachnenko podzieliła się przepisem na ciasto bez cukru i mąki na swojej stronie na Instagramie.
Składniki na ciasto:
- 100 g suszonych moreli
- 3 średnie marchewki
- 100 g orzechów (w tym przypadku laskowych)
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem: banan + orzeszki ziemne
Sposób przygotowania:
1. Suszone morele dokładnie opłukać w zimnej wodzie i zalać wrzątkiem, odstawić na godzinę. Osobno zmiksować orzechy w blenderze.
2. Zmiksować w blenderze suszone morele, posiekaną marchewkę i 4 żółtka. Dodaj posiekane orzechy i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i dobrze wymieszaj.
3. Białka ubić na pianę i wymieszać z ciastem.
4. Przełóż wszystko do szerokiej formy i wygładź.
5. Piec w temperaturze 180 stopni (nagrzany piec, dolny tryb z konwekcją przez 15 minut).
6. Gotowe ciasto można dowolnie kroić.
7. Zmiksuj banana i orzeszki ziemne w blenderze i rozprowadź krem na ciastkach.