Smaczniejszy niż pilaw: smażony bulgur z masłem i przyprawami w 10 minut

Bulgur to nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowy i niedrogi produkt. Bulgur może być używany do przygotowywania zup, pysznych kaszek, pilawu i farszu do nadziewanych papryk. Można go również dodawać do sałatek.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszny smażony bulgur, którego przygotowanie na patelni zajmuje zaledwie 10 minut.

Składniki:

• bulgur - 100 g
• masło - 20 g
• przyprawy - 1 łyżka
• sól do smaku
• wrząca woda

Sposób przygotowania:

1. Dobrze opłukać kaszę bulgur i smażyć na maśle przez 5 minut.

2. Dodaj sól i przyprawy, wymieszaj i smaż przez kolejne 5-7 minut.

3. Zalej płatki wrzątkiem, woda powinna całkowicie przykryć płatki i gotuj na średnim ogniu, aż woda całkowicie odparuje.

Jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Pilaw z kaszą bulgur i burakami
• Zupa z kaszą bulgur
• Marynata z kaszą bulgur