Żywność
Słodkie pączki twarogowe w cukrze pudrze: jak zrobić ciasto, aby nie wchłaniało oleju
Pączki serowe, które nie wchłaniają oleju. Źródło: fooby.ch
Słodkie i puszyste pączki w proszku to prawdziwy smak dzieciństwa. I przygotowuje się je dość szybko, ponieważ produkty nie są pieczone, ale smażone. Ale bardzo ważne jest, aby zrobić odpowiednie ciasto, aby nie wchłaniało oleju.
Pomysł na zrobienie chrupiących pączków z ciasta twarogowego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy Riabenko (olga_riabenko). Masa będzie puszysta, jeśli ubijesz twaróg mikserem.
Przepis na smażone pączki na słodko
Składniki:
- twaróg - 250 g
- jajko - 1 szt
- mąka - 5-6 łyżek
- cukier - 5 łyżek
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka
- sól - 0,5 łyżeczki
- cukier waniliowy - 2 łyżeczki
- cukier puder
Sposób przygotowania:
Ubić ciasto
1. Jajko, cukier i cukier waniliowy ubić mikserem do białości.
2. Dodać twaróg i ponownie ubić mikserem.
Zagnieść ciasto ręcznie
3. Następnie dodać sodę oczyszczoną, przesianą mąkę, sól i zagnieść ciasto. Jeśli ciasto klei się do rąk, nie martw się. Tak właśnie powinno być.
4. Rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm.
Wyciąć kółka z ciasta
5. Wytnij kółka i uformuj kształt bajgla.
Smażenie pączków
6. Smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron.
7. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem i podawać z miodem.
Podawanie pączków z dżemem
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Inne wiadomości
"Nie mogę tego wyrzucić z głowy": Reprezentantka Polski na Konkursie Piosenki Eurowizji 2025 chwali piosenkę Ukrainy
Ukraina będzie reprezentowana przez zespół Ziferblat
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie
Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami